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    济宁臭豆腐制作技术铁板豆腐秘制配方毛豆腐传授加盟培训

    2016-08-11 14:57:46发布   信息编号:151131 收藏 修改 举报

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  • 所属区域:微山
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新乡市新食尚小吃技术培训臭豆腐特点:焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口油炸豆腐的芳香松脆。臭名远扬臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是口味独特,一经品尝常令人欲罢不能,一尝为快,故有尝过臭名远扬臭豆腐,三日不知肉滋味之美名。

培训内容:
1.臭豆腐原胚的制作方法; 
2.臭豆腐卤制与发酵; 
3.臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放; 
4.臭豆腐调味料的制作; 
5.臭豆腐油炸技术与调味成型; 
6.臭豆腐详细的配方配料比例; 

流动小吃培训项目:
1.大上海彩虹条培训2.裹凉皮培训3.麻辣爆肚培训4.月亮馍培训5.麻鸭面培训6.饸饹面培训7.布袋馍培训8.铁板鱿鱼培训9.烤冷面培训10.万人迷炸薯条培训11.脆皮玉米培训12.蜂蜜花生培训13.章鱼小丸子培训14.烤面筋培训15.串串香培训

招生地区:漯河 周口 保定 安阳 鹤壁 邢台 驻马店 邯郸 临汾 长治 开封 郑州 南阳 濮阳 新乡 许昌 商丘 运城 菏泽 三门峡 济源 平顶山 焦作 济宁 洛阳 聊城 信阳 晋城

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